三年前，對陜北農民王乃林來說，大閘蟹只是電視上的一個鏡頭。三年后，王乃林已經成了四鄰八鄉養殖大閘蟹的行家里手。
三年前，對陜西省延安市黃龍縣來說，大閘蟹還是一項抉擇、一份擔當。三年后，大閘蟹已經成了黃龍縣精準“割”貧的“柳葉刀”。
“黃龍大閘蟹，賣的不是螃蟹，是擔當啊！”提起當年的決策，黃龍縣委書記任高飛和記者有這么一段對話——
記者：陜北養大閘蟹，算不算異想天開？
任高飛：延安兩區十一縣，不像有的兄弟縣，黃龍既無煤炭，又無石油。傳統的種幾畝玉米、養幾只雞鴨，不但脫貧無望，致富更是無門。要想彎道超車，只能劍走偏鋒，在“人無我有”上打主意下功夫。
記者：畢竟一個是溫暖濕潤的江南水鄉，一個是干旱少雨的黃土高原啊。
任高飛：這是黃龍的獨家秘籍，也是我把大閘蟹和黃龍能聯系在一起的原因。大家的印象中，整個陜北生態脆弱，但黃龍是個例外。連續多年退耕還林和綠化造林，使黃龍的林草覆蓋率高達92%。
陜北干旱少雨，黃龍獨類江南。2013年，我在江蘇泰州掛職交流，看到當地植被和黃龍差不多，又見大閘蟹賣得十分火爆，自然就想到了黃龍，想回去試試。
“絕不能拍腦袋、想當然。”任高飛說，決策中的黃龍縣委縣政府非常冷靜，他們從上海海洋大學和陜西省請來專家，從兩地的氣候、水質、土壤各個方面進行詳細論證。并從江蘇請來大閘蟹養殖能手，在黃龍縣進行試養，終于獲得成功。
盡管試養成功，但對于全面推廣，人們還是心存疑慮：有人擔心大閘蟹水土不服，有人擔心養出來的大閘蟹“南橘北枳”，還有人擔心市場不認可。懷疑和擔心，考驗著一個領導干部的責任和擔當。
“市場認可、政府認準的項目，就要全力推廣。”任高飛說，“決策決策，‘決’是擔當，‘策’是方法。在先天資源不足的欠發達地區，領導干部一定要有想干事的責任意識、敢干事的擔當意識，還要有會干事的科學態度。只要方向對路，方法科學，就要擼起袖子抓落實、甩開膀子促推廣。”
群眾不接受，黨員帶頭干。縣里由黨員干部、外地專家和養殖能手聯合成立了大閘蟹養殖技術服務機構，連續三年為養殖戶免費提供蟹苗、防逃板、池塘水草。還從江蘇請來養殖專家，定期為蟹農開展技術培訓。
“靠大閘蟹發家致富，我開始可沒動過這個心思。大家都不敢養，因為沒見過啊。我是抱著試一試的想法，從政府那里領了2000多只蟹苗的，沒想到當年就賺了3萬元。”回憶起第一次嘗到甜頭的情景，家住白馬灘鎮河西坡村的王乃林至今興奮不已。“大家看我賺了錢，心里都開始活動了。在我的幫助下，村里的5戶貧困戶都養起了大閘蟹，戶均增收兩萬多元。”
如今的大閘蟹養殖，已成為當地精準脫貧的項目，輻射全縣7個鄉鎮，年產商品蟹達10萬只，產值超過400萬元。去年11月在上海舉行的全國河蟹比拼競賽中，黃龍大閘蟹因“青殼、白肚、金腿、黃毛、美味”的特點，一舉摘得“金蟹獎”。
“咱黃龍的大閘蟹肉質鮮美緊實，蟹黃大。按每畝池塘產2兩以上蟹350只算，每只40元，去掉成本，每畝純收入近萬元。”王乃林一手一只大閘蟹，正忙著捆綁裝箱，準備發往周邊市場，一邊抽空和記者說幾句。催貨的電話鈴聲，不時在他的手機上響起。
比起王乃林的周邊市場，郭生漢的蟹早已“互聯網+”了。家住黃龍縣石堡鎮店子河村的郭生漢2015年開始養大閘蟹，并利用自己熟悉的QQ、微信在網上銷售。當年大閘蟹上市一個月，他就銷了1萬多只。2016年，他一口氣把養殖規模擴大到35畝。
黃龍縣水務局局長王永剛說，今年黃龍還要發展200畝左右的蟹池基地，爭取把黃龍大閘蟹打造成綠色、環保、無污染的有機品牌，讓更多人品嘗到優質生態的陜北黃龍蟹，也讓更多的黃龍人通過大閘蟹脫貧致富奔小康。
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