特種野豬數(shù)量少、前景廣
野豬在人工養(yǎng)殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60%至70%，所以養(yǎng)殖成本比家豬低30%至40%，抗病力更強(qiáng)、成活率更高，而其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香、野味濃郁，深受消費(fèi)者的青睞。
今年有媒體報(bào)道，野豬肉在上海賣(mài)到了24-28元/斤，比一般家豬肉貴了不少，但還是難擋市民嘗鮮的欲望。在全國(guó)一般的城市，野豬肉每市斤也可賣(mài)10多元。
目前，國(guó)內(nèi)野豬養(yǎng)殖數(shù)量極少，在家豬市場(chǎng)低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場(chǎng)極為廣闊。
野雞附加值高、供不應(yīng)求
野雞是目前我國(guó)開(kāi)發(fā)最成功的著名特禽。自去年冬天以來(lái)，野雞市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場(chǎng)售價(jià)每公斤在24元到35元之間。國(guó)內(nèi)一些場(chǎng)家還對(duì)野雞進(jìn)行深加工，例如，福建省永定縣的一個(gè)農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級(jí)標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價(jià)280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專(zhuān)家認(rèn)為，今后5年內(nèi)，野雞將供不應(yīng)求。
綠殼蛋雞存欄少、價(jià)格高
綠殼蛋雞特征為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，極具滋補(bǔ)價(jià)值，更為奇特的是，所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的卵磷脂、維生素及微量元素等。目前，綠殼蛋市場(chǎng)售價(jià)每枚在1元至1.8元左右，商品雞一只40至60元。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時(shí)機(jī)。
藍(lán)孔雀定位高端、需求漸多
藍(lán)孔雀是一種肉質(zhì)鮮美的高檔美味佳肴，每千克孔雀肉市場(chǎng)售價(jià)150元至200元。制作的孔雀標(biāo)本，國(guó)內(nèi)每架售價(jià)6000元，出口價(jià)更高達(dá)1萬(wàn)元以上。
養(yǎng)鵝出欄快、收入穩(wěn)定
鵝苗現(xiàn)在的價(jià)格38元到45元一只，也是一種收入渠道。飼養(yǎng)大鵝，出欄快、效益高，一只鵝長(zhǎng)到18斤左右便可以出欄，一般每斤價(jià)格為12元至13元。除去成本，平均一只鵝純收入大概是40元至50元。
肉牛養(yǎng)殖需求大、長(zhǎng)期看好
隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)牛肉的需求量日益增大。由于物價(jià)上漲的因素，我國(guó)牛肉價(jià)格上漲空間還是存在的。目前，國(guó)際國(guó)內(nèi)肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。我國(guó)高檔肥牛肉在歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)潛力巨大。
說(shuō)到養(yǎng)牛的季節(jié)，其實(shí)全年都可以。現(xiàn)在，一般正規(guī)廠的家都是按正規(guī)檢疫和防疫的。所以只要按照正規(guī)養(yǎng)殖方法去養(yǎng)，一年四季都是好季節(jié)。
比如說(shuō)，您現(xiàn)在把300斤左右的小牛買(mǎi)回去，先用麥稈粉碎料喂養(yǎng)。等玉米豐收的時(shí)候，正好是小牛加快育肥的關(guān)鍵時(shí)刻。這時(shí)候，青玉米秸稈和玉米、大豆等都非常充足，價(jià)格也是在一年四季最低的時(shí)候，不管是喂牛還是貯備料都是個(gè)不錯(cuò)的好時(shí)機(jī)，也大大降低了養(yǎng)牛的成本，畢竟現(xiàn)在玉米和大豆的價(jià)格不低。所以，科學(xué)養(yǎng)殖不可忽視。
抓住時(shí)機(jī)，根據(jù)牛的長(zhǎng)勢(shì)和各方面的因素相協(xié)調(diào)，養(yǎng)牛不發(fā)都不行!
野兔有價(jià)無(wú)貨、投資新寵
野兔肉的蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場(chǎng)寵幸。特別是在南方市場(chǎng)，野兔一只賣(mài)60元到70元，仍供不應(yīng)求，而且國(guó)內(nèi)現(xiàn)在的飼養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。從2002年以來(lái)，廣東、上海、福建等市場(chǎng)每公斤野兔價(jià)格一直保持在26元左右，常常有價(jià)無(wú)貨，成為投資的新熱點(diǎn)。
養(yǎng)羊市場(chǎng)穩(wěn)定、選擇空間大
目前，豬、雞是市場(chǎng)最不穩(wěn)定的，而牛和羊卻一直很穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)不正常的通貨膨脹。現(xiàn)在，養(yǎng)牛在全國(guó)尤其是貧困地區(qū)大力推廣。其市場(chǎng)效益穩(wěn)定等因素，引得大家都非常看好。養(yǎng)羊也有幾種不同的目的和方式：
(1)以絨為主
這是效益最好的一種方式。遼寧的絨山羊世界聞名，特點(diǎn)是體型比較大、出絨率高、抗病性強(qiáng)。每只絨羊大概180元的效益，但這些錢(qián)用于飼養(yǎng)費(fèi)用，凈賺的是羊羔錢(qián)，基本上兩年三胎。現(xiàn)在來(lái)看，5年內(nèi)，絨羊不會(huì)達(dá)到飽和狀態(tài)，換句話說(shuō)，羊絨不會(huì)沒(méi)有人要。
不過(guò)，原來(lái)的放牧型變?yōu)槿ι嵝宛B(yǎng)殖，其中也存在著青飼料來(lái)源問(wèn)題。可以種些青飼料，比如墨西哥玉米。該玉米的特點(diǎn)是，可多茬收割，大概每畝的播種量1斤左右。
(2)以毛為主
原來(lái)的主流是東北細(xì)毛羊，現(xiàn)在基本上被淘汰。目前引進(jìn)的是超細(xì)毛羊，該羊的毛介于羊毛和羊絨之間，前景看好。
(3)以肉為主
原來(lái)以夏絡(luò)萊為父本，小尾寒羊?yàn)槟副荆蟠奶攸c(diǎn)是出肉率高、產(chǎn)仔率高。除了肉之外，還可以靠羊羔賺錢(qián)。特別是人們飲食的變化，牛羊肉的消費(fèi)量逐漸會(huì)增加。
(4)以奶為主
傳統(tǒng)的為小奶山羊，現(xiàn)在比較火的是綿羊類(lèi)的奶羊。該品種的羊，每天可以擠10斤奶，遼寧朝陽(yáng)種畜場(chǎng)已經(jīng)引進(jìn)。
做生意成功的本質(zhì)
一、天花板
第一個(gè)思考：確定一家公司的「質(zhì)地」(描繪一家企業(yè)的總體印象)，主要指企業(yè)的天花板。
天花板是指企業(yè)或行業(yè)的產(chǎn)品(或服務(wù))趨于飽和、達(dá)到或接近供大于求的狀態(tài)。在進(jìn)行投資之前，我們必須明確企業(yè)屬于下列哪一種情況，并針對(duì)不同情況給出相應(yīng)的投資策略。在判斷上，既要重視行業(yè)前景，也必須關(guān)注企業(yè)素質(zhì)。
已經(jīng)達(dá)到天花板的行業(yè)――極度飽和的行業(yè)(如鋼鐵行業(yè))。
投資機(jī)會(huì)來(lái)自于具有壟斷經(jīng)營(yíng)能力的企業(yè)低成本兼并劣勢(shì)企業(yè)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，降低產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的邊際成本，從而進(jìn)一步構(gòu)筑市場(chǎng)壁壘，獲得產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)。如果兼并不能做到邊際成本下降就不能算是好的投資標(biāo)的。比如，國(guó)企在行政推動(dòng)下的兼并做大，并非按照市場(chǎng)定價(jià)原則進(jìn)行，因此其政治意義大于經(jīng)濟(jì)意義，此類(lèi)國(guó)企不具備投資價(jià)值。
那些在行業(yè)蕭條期末端仍有良好現(xiàn)金流，極具競(jìng)爭(zhēng)能力的企業(yè)在大量同類(lèi)企業(yè)紛紛陷入困境之時(shí)極具潛在的投資價(jià)值。判斷行業(yè)拐點(diǎn)或需求拐點(diǎn)是關(guān)鍵，重點(diǎn)關(guān)注那些大型企業(yè)的并購(gòu)機(jī)會(huì)，如國(guó)內(nèi)四大鋼鐵公司。
產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)造新的需求，舊的天花板被解構(gòu)，新的天花板尚未或正在形成。
如汽車(chē)行業(yè)和通訊行業(yè)。這些行業(yè)通常已經(jīng)比較成熟，其投資機(jī)會(huì)在于技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)新需求。「創(chuàng)新」會(huì)打破原有的行業(yè)平衡，創(chuàng)造出新的需求。關(guān)注新舊勢(shì)力的平衡關(guān)系，代表新技術(shù)、新生產(chǎn)力的企業(yè)將脫穎而出，其產(chǎn)品和服務(wù)將逐步取代甚至完全取代舊的產(chǎn)品，如$特斯拉電動(dòng)車(chē)(TSLA)和蘋(píng)果(APPLE)的創(chuàng)新對(duì)各自行業(yè)的沖擊。
行業(yè)的天花板尚不明確的行業(yè)。
這些行業(yè)要么處在新興行業(yè)領(lǐng)域，需求正在形成，并且未來(lái)的市場(chǎng)容量難以估計(jì)，如新型節(jié)能材料，如提高人類(lèi)生活質(zhì)量、延長(zhǎng)人類(lèi)壽命的醫(yī)藥產(chǎn)品和服務(wù)。這類(lèi)行業(yè)歷來(lái)都是偉大企業(yè)的搖籃，牛股層出不窮，要重點(diǎn)挖掘那些細(xì)分行業(yè)里具備領(lǐng)軍地位的優(yōu)秀企業(yè)――即：小行業(yè)里的大公司。
我們完全可以從公司和行業(yè)報(bào)道中，通過(guò)以上3點(diǎn)探討深刻了解一家公司的行業(yè)地位和未來(lái)想象空間。重點(diǎn)是明確，該企業(yè)有沒(méi)有天花板?面對(duì)天花板，企業(yè)都做了些什么?
二、商業(yè)模式
第二個(gè)思考：分析公司的商業(yè)模式
商業(yè)模式是指企業(yè)提供哪些產(chǎn)品或服務(wù)，企業(yè)用什么途徑或手段向誰(shuí)收費(fèi)來(lái)賺取商業(yè)利潤(rùn)。比如，制造業(yè)通過(guò)為客戶(hù)提供實(shí)用功能的產(chǎn)品獲取利潤(rùn)。銷(xiāo)售企業(yè)通過(guò)各種銷(xiāo)售方式(直銷(xiāo)，批發(fā)，網(wǎng)購(gòu)等等商業(yè)模式)獲取利潤(rùn)等等。
研究商業(yè)模式的意義在于：
是不是個(gè)好生意?
這樣的生意能夠持續(xù)多久?
如何阻止其他進(jìn)入者?
這三個(gè)問(wèn)題分別對(duì)應(yīng)：商業(yè)模式、核心競(jìng)爭(zhēng)力和商業(yè)壁壘。商業(yè)模式，核心競(jìng)爭(zhēng)力和壁壘三位一體構(gòu)成公司未來(lái)投資價(jià)值：前者指企業(yè)的盈利模式，核心競(jìng)爭(zhēng)力是指實(shí)現(xiàn)前者的能力。壁壘是通過(guò)努力構(gòu)筑的阻止其他公司進(jìn)入的代價(jià)。
舉例來(lái)說(shuō)：
戴爾和聯(lián)想銷(xiāo)售的產(chǎn)品本質(zhì)上沒(méi)有多大區(qū)別，但是戴爾的電腦直銷(xiāo)盈利模式不同于傳統(tǒng)電腦銷(xiāo)售，相應(yīng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是它的全球直銷(xiāo)網(wǎng)上管理系統(tǒng)。聯(lián)想若想重新搭建此平臺(tái)代價(jià)太高，且有可能遠(yuǎn)高于戴爾構(gòu)筑的成本，因此這套直銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)成為戴爾的壁壘。但是，PC飽和是戴爾的天花板，限制了它的發(fā)展空間。
百度的盈利模式是搜索流量變現(xiàn)。搜索技術(shù)的不斷進(jìn)步是其核心競(jìng)爭(zhēng)力，先發(fā)優(yōu)勢(shì)構(gòu)筑的巨大數(shù)據(jù)庫(kù)和大量的應(yīng)用軟件是其壁壘。通過(guò)免費(fèi)殺毒為入口，獲取流量變現(xiàn)是奇虎360的商業(yè)模式。強(qiáng)大的研發(fā)能力，快速的服務(wù)響應(yīng)能力是其核心競(jìng)爭(zhēng)力，快速累積巨大的用戶(hù)群構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
360利用巨大的用戶(hù)量努力進(jìn)入搜索領(lǐng)域，但是一直沒(méi)有看到突破性的技術(shù)進(jìn)展可以挑戰(zhàn)百度累積的巨大數(shù)據(jù)和應(yīng)用壁壘，所以相形之下，360尚未具備顛覆百度的能力。
再比如，傳統(tǒng)銀行的商業(yè)模式是息差，競(jìng)爭(zhēng)力要點(diǎn)是低成本攬儲(chǔ)能力、放貸能力和高度的信用。壁壘是用戶(hù)基礎(chǔ)。中國(guó)的銀行有政府信用作為擔(dān)保加上勞動(dòng)成本低廉，所以進(jìn)入國(guó)內(nèi)的外資銀行很難與之競(jìng)爭(zhēng)。
一旦推出存款保險(xiǎn)制度，中小股份制銀行的信用將受到質(zhì)疑，所以外資投資首選四大行，降低內(nèi)地股份制銀行的投資比重。
簡(jiǎn)要的商業(yè)模式情景分析：
靠什么掙錢(qián)?產(chǎn)品還是服務(wù)?掙誰(shuí)的錢(qián)?是從現(xiàn)有的銷(xiāo)售中挖掘、爭(zhēng)奪，還是創(chuàng)造新的需求?如何銷(xiāo)售?從產(chǎn)品生產(chǎn)到終端消費(fèi)，中間有幾個(gè)環(huán)節(jié)?有什么辦法能夠?qū)⒅虚g環(huán)節(jié)減到最少?企業(yè)有沒(méi)有做這方面的努力?隨著銷(xiāo)售量的擴(kuò)大，邊際成本會(huì)不會(huì)下降?等等。
通常來(lái)說(shuō)，我們盡可能投資那些用一句話就能說(shuō)明白商業(yè)模式的企業(yè)。
商業(yè)模式進(jìn)一步分析涉及企業(yè)所處的產(chǎn)業(yè)鏈的地位如何?處在產(chǎn)業(yè)鏈的上游、中游還是下游?整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中有哪些不同的商業(yè)模式?關(guān)鍵的區(qū)別是什么?那些是最有定價(jià)權(quán)的企業(yè)?為什么?企業(yè)與客戶(hù)的關(guān)系是否具備很強(qiáng)的粘性?等等，這些決定該商業(yè)模式能否成功。
三、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
第三個(gè)思考：尋找企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
商業(yè)模式誰(shuí)都可以模仿。但是，成功者永遠(yuǎn)是少數(shù)。優(yōu)秀的企業(yè)關(guān)鍵是具備構(gòu)筑商業(yè)模式相應(yīng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
核心競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)容包含：股東結(jié)構(gòu)，領(lǐng)軍人物，團(tuán)隊(duì)，研發(fā)，專(zhuān)業(yè)性，業(yè)務(wù)管理模式，信息技術(shù)應(yīng)用，財(cái)務(wù)策略，發(fā)展歷史等等。
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